В Центральном Офисе «МЕТРО» в Москве по адресу: Ленинградское шоссе, д.71Г, 5 апреля проводится мастер-класс на тему "Итальянское постное меню"
Опыт работы Доменико Маджи:
Доменико Маджи (Domenico Maggi) – известный итальянский шеф, член Итальянской ассоциации шеф-поваров и WACS с 1968 года. Международный судья WACS категории А, тренер взрослых и юниорских команд Итальянской национальной сборной по кулинарии.
Доменико Маджи 40 лет работает в ресторанном бизнесе, в настоящее время является преподавателем колледжа кейтеринга в городе Бари и вместе с женой Кэрол владеет курортным комплексом Truddhi в Апулии на юге Италии.
Доменико специализируется на итальянской и адриатической кухне.
Источник информации: http://www.metro-cc.ru/
.